产品描述
规格：1500g
箱规：6只
产品详情
广式烧鸭起源于中国广东省，是粤菜中的经典菜肴。广东地区以其丰富的饮食文化和精湛的烹饪技艺闻名，广式烧鸭便是其中的代表之一。
精选樱桃谷优质鲜鸭肉，鸭洗净，去除内脏和多余脂肪，用盐、葱姜水和天然香辛料和柱候酱腌制滚揉，腹部再进行缝针后烫皮挂糖风干定型。 烤制初期用低温（约150-170℃）慢烤，让鸭肉内部受热均匀，蛋白质缓慢凝固，锁住肉汁，让鸭肉与料汁充分结合，避免高温导致水分快速蒸发。后期升高温度（约200-220℃），让鸭皮快速焦化变脆，此时表皮已定型，腹部已缝合内部汁水不易流失，最终形成“外脆里嫩、回味无穷”的效果。
出餐方式
无需解冻用烤箱或者烤炉温度设置180℃，时间15min-20min，复热后先倒出肚子里汤汁然后切块摆盘蘸汁或者蘸酸梅酱佐食。
适应渠道
烤鸭店，夫妻店，中餐，酒店，快餐，团餐，自助，烧烤，商超零售，电商等。
视频
更多产品
常见问题
你们主要向哪些国家出口？
我们目前专注于向东南亚国家、蒙古和朝鲜出口。目前，向欧盟出口的认证手续正在办理中。
你们有多少条生产线？
我们拥有35条甲板生产流水线，其中22条用于室内产品。公司配备两台隧道烤箱、一条烤箱生产线、两条油炸生产线以及两条调味/加工生产线。
批量生产的交货期呢？
通常3到5天，具体取决于数量和商品。
您的付款条件是什么？
接受TT和微信支付。
* 注：请务必准确填写相关信息，并保持沟通畅通。我们将尽快与您取得联系。
欢迎留言评论
请正确填写相关信息，以便我们能与您取得联系。
